mardi 29 mars 2016

le Jiànzi ou le sport du" volant"


Un bien curieux petit volant que celui- ci, petit bouquet de quatre plumes multicolores attachées sur une petite tige , elle- même encastrée dans un embout de caoutchouc .
A son arrivée en Chine , Olivier s'est plié à ce jeu d'après repas ( 11:30 le repas de l'entreprise en Chine ) avec son équipe. Une manière de faire du sport et de se délasser un peu avec son manager !  
Ce sport se nomme en Chine le jiànzi -毽子- et  le but du jeu est  de rattraper avec le pied ou tout autre partie du corps , sauf les mains ,  le volant lancé et de le passer à son voisin . 
En observant d'un peu plus près les jeux présents dans les parcs chinois , celui- ci tient en effet une bonne place parmi d' autres , le diabolo par exemple , plus solitaire , ou d'autres jeux d'adresse . Les personnes prennent alors position en cercle et essaient de garder en l'air le plus longtemps possible le volant .
Le Jiànzi se pratique aussi en compétition .
J'ai essayé : un vrai sport qui fait dépenser beaucoup de calories et qui demande beaucoup de souplesse ! 
 
une partie de Jianzi dans un parc
A coté , le joueur de très habile de Diabolo


L'art de manger dans un restaurant chinois de quartier


Pour tous ceux et celles qui viendront prochainement en Chine , voici quelques explications quant à la manière de s'y prendre pour déjeuner dans un restaurant simple de quartier . 
Sur les tables, vous trouverez souvent des kits de vaisselle - 1 par personne - emballés séparément dans un film plastique .



A l'intérieur:
- un bol pour y mettre du riz , puis l'accompagnement de viande, poisson ou légumes sous forme de petits morceaux ;
- une petite assiette pour les déchets  : en Chine , la viande se déguste sous forme de petits morceaux , découpés avec les os, qu'il faudra bien mettre quelque part ...
- une petite tasse pour le thé ;
- un verre pour l'eau ou la bière ;
- une cuillère en porcelaine pour consommer les soupes ; 
- et les baguettes bien sûr !

Ensuite , ne vous offusquez pas , il y a souvent dans ces restaurants un seul distributeur de petites serviettes en papier , et si celui- ci se trouve sur votre table , d'autres viendront forcément le chercher . En bref , il n'est pas personnel , ce distributeur ! 

Parfois , vous déjeunerez sur une table ronde à plateau tournant et dans tous les cas , surtout lorsque vous mangez avec nos amis chinois , l'important est de se souvenir que les plats se partagent et que chacun pourra " picorer " dans les plats . Le plateau tournant sert à ce que chacun puisse se servir de tous les  plats  , et il serait malvenu de faire tourner le plateau lorsqu'un convive est en train de se servir , tout comme il est impensable de planter ses baguettes dans son bol de riz , signe de très mauvais augure...
Enfin , il est de bon ton de commander au moins le même nombre de plats que de convives .
Bon appétit !

La culotte rouge


On n'aura pas pu l'éviter ! Il faut dire qu'elle est partout , à presque chaque coin de rue cette culotte rouge , pendue grâce à deux pinces à linge sur les fils électriques ou  sur de grandes tiges métalliques, semblables à des baïonnettes et qui permettent aux Chinois de faire sécher leur linge même aux plus hauts étages des immeubles .
Intriguée par la présence de cette culotte rouge , je m'en suis fait expliquer la raison .
Beaucoup de superstitions sont encore présentes en Chine , et il semble que les personnes nées sous le signe zodiacal de l'année , auront  chance et fortune dans l'année si elles portent des sous- vêtements rouges. Le rouge étant la couleur  fétiche des chinois , la couleur du bonheur . 




samedi 27 février 2016

A la découverte de La place du Peuple


La place du peuple, en chinois  Rénmín Guǎngchǎng 人民广场  .
C'est la plus vaste place de Shanghai, située dans le quartier de Huangpu, le centre de Shanghai, Elle  couvre une superficie de 140,000 mètres carrés et en dessous se trouve l'immense station de métro de la place du peuple avec ses quelques 20 sorties.cette place est tellement vaste que l'on ne sait pas vraiment par quel bout la prendre ...et pourtant elle symbolise à elle seule beaucoup de l'histoire de Shanghai.....
Avant 1949, sur l’emplacement actuel de la place et du parc du Peuple se tenait un célèbre hippodrome construit en 1861, reconnu comme le « premier hippodrome de l'Extrême-Orient ».  Plus tard, le gouvernement communiste fit construire à la place  respectivement le parc du Peuple, la place du Peuple et l’avenue du peuple, qui la coupe en 2.
Aujourd'hui elle abrite de nombreux bâtiments importants:
- l’hôtel de ville de Shanghai, plutôt austère , situé sur l'axe central au nord; 
- le grand théâtre -opéra de Shanghai, construit par l'architecte français Jules Charpentier ( l'architecte de la grande tour de Lyon), semblable la nuit à un palais de cristal et dont la forme rappelle celle d un temple ;


- le centre d'exposition d'urbanisme de la ville  qui donne aux citoyens un aperçu de la planification urbaine de Shanghai. Le bâtiment est reconnaissable aux 4 fleurs de magnolias géantes  situées sur son toit . L architecte en est Xing Tonghe ;


- le Musée de Shanghai , dont la forme reprend celui des Ding, ancien récipient en bronze servant aux offrandes sous la dynastie des Zhou, et même avant . C'est LE MUSEE des ARTS ANCIENS de Shanghai,et il permet d'avoir un bon aperçu des principaux arts traditionnels chinois : bronzes, céramiques, sculptures bouddhiques , Jade , textiles et quelques meubles de la dynastie Ming et Qing .
- le concert Hall de Shanghai , édifié dans les années 30, puis , excusez du peu ,"déplacé" de quelques centaines de mètres en un seul bloc dans les années 90 , dans le cadre du nouveau plan d'urbanisme : il paraît que la sonorité y est grandiose !;

-  le " great World " ou Dashijie : c'est une architecte chinoise des années 30 , facilement reconnaissable avec une espèce de pagode en son angle : un édifice à l'architecte étonnante qui servait de palais des plaisirs , de maison close , de maison de jeu ...;
- on trouve encore l'ancien Jockey Club , qui surplombait auparavant l hippodrome et qui heureusement , n'a pas été détruit , mais qui cherche aujourd'hui un nouveau souffle .... Shanghai est en effet une ville qui bouge très vite et le pouls  de cette ville se déplace et change au rythme des nouveaux quartiers en vogue ....;
- Enfin sur le pourtour de la place , on peut toujours admirer le Park Hotel construit par l'architecte Lazlo Hudec en 1925 . Un chef d'œuvre de l'architecture Art Déco utilisant les premières ossatures en poutres d'acier . En ruine lors de la révolution culturelle , il a été totalement restauré dans les années 1990. Jouxtant l'hôtel, le grand cinéma ,également construit par Hudec en 1928 dans le style Art Déco: à l'intérieur une inscription ancienne " Bubbingwell road" rappelant qu'il fut un temps , que passait là la Nanjing Road - anciennement Bubbingwell road....



Selfie, Oh Selfie ...



Impossible de ne pas parler des selfies , ses auto- portraits, qui occupent ici  une grande partie des jeunes chinois !
Selfies je t'aime , Selfies tu m'aimes , tu occupes une grande partie de mes temps libres, de mes voyages en métro , de mes attentes , de ma vie.... C'est ce que pourrait chanter les jeunes ici . Les selfies sont partout , et sont le but ultime des sorties . Vous voulez contempler un paysage , un monument ? Il faudra faire abstraction des couples ou des groupes , armés d'une perche à selfie , et qui barrent légèrement la perspective . Vous voulez prendre une photo? Il vous faudra parfois attendre 1/4 d'heure pour que monsieur est fini de photographier madame prenant toutes les poses possibles ....ou impossibles ! Et vous savez quoi ? On a pris le virus ....  on nous même offert une perche ...

l'attente de la prise de selfie...
pour prendre la photo de ce joli cadre , une 1/2 h après ...


Les plus étonnants selfies: une demande en mariage , genou à terre , bague présentée , avec musique, dans un très bon restaurant  : madame semble émue , madame attend 3 mn , puis envoie pendant 1/4 h , certainement sur Wechat- le réseau social chinois - ses photos de la bague et d'elle- même aux copines .



 Après le selfie , la photo avec les occidentaux , à laquelle on se prête avec bonheur !

Les sculptures en plein air



Je suis impressionnée par le nombre de sculptures extérieures que je peux voir dans cette ville . Il y en a pour tous les goûts et partout . C'est à dire installées sur le trottoir et à l'intersection de deux grandes artères , mais aussi dans tous les parcs,  du plus petit au plus grand .




 Enfin certains parcs sont véritablement des parcs à sculptures , dans lesquels on déambule au milieu d'œuvres provenant de tous horizons , de Chine , de France , d'Amérique ou d'ailleurs .








  Le moindre théâtre , la moindre université présente dans ses lieux des sculptures , et je suis même tombée nez à nez avec Voltaire , Hugo , et Molière dans l enceinte de l'université des Arts visuels !



Pas très loin de chez nous , une ancienne aciérie  a été réhabilitée pour devenir un lieu d'exposition de sculptures : le weekend , les familles viennent s'y reposer, profiter des pelouses pour pique-niquer , pendant que les enfants tournent autour des œuvres et posent pour la photo souvenir . Cela rappelle un peu le parc de la Villette . Ici , la sculpture urbaine prend  tout son sens .

Les marchands de rue


coiffeur de rue
A Shanghai , les marchands de rue sont légion : marchands de rue , commerçants de proximité , ils tiennent une certaine place dans l'économie locale et sont fort utiles . On les voit partout , sur leur vélo , devenu une véritable échoppe ambulante . Je ne sais pas comment ils font pour tirer de telles charges .... Il y a d'abord les ferrailleurs  qui  proposent leur service en faisant tinter leur petite cloche : ils débarrassent et permettent  un premier tri des déchets . Ainsi certains sont spécialisés dans le fer , d'autres dans le polystyrène ...

ferrailleur
Puis les réparateurs de toute sorte : le réparateur de vélo , installé sur le trottoir , qui vous regonfle vos pneus ou change un frein , le serrurier , le cordonnier .

réparateur de vélo
 Nous nous sommes également familiarisé avec les marchands saisonniers ,vendeurs de bonnets et d'écharpes l'hiver , de lunettes de soleil et de casquettes l'été . La petite marchande de fleurs nous attend derrière ses  montagnes d'iris,de roses et de pivoines , celle de fruits derrière ses pastèques et ses bananes .


vendeur d'écharpes et de bonnets
vendeur de fruits

de fleurs

Et puis ,il y a les livreurs , toujours sur leur vélo , la plupart du temps électrique. Ceux là peuvent tout livrer  : les bidons d'eau , les repas , les commandes taobao  , le courrier .... Je me demande d'ailleurs comment est faite la distribution des paquets : j'en vois souvent éparpillés sur  le trottoir d'à côté, avec un homme assis par terre , visiblement préposé au tri...
Toute une économie de proximité ...

récupérateur de polystyrène
vendeur de ballon